OŠ Jakobski Dol, Sp. Jakobski Dol 4, 2222 Jakobski Dol JEDILNIK za mesec februar 2018 5. 2. Ovseni kruh, piščančja pašteta, jajce, šipkov čaj z limono, JAJCE 6. 2. kosmiči z mlekom 7. 2. Črni kruh, zeliščni skutin namaz, mleko 8. 2. SLOVENSKI KULTURNI PRAZNIK 9. 2. Koruzni kruh, kuhan pršut, sir, kumarica, zeliščni čaj Sadje Sadje Sadje, čaj Sadje Ovseni kruh, piščančja pašteta, jajce, šipkov čaj z limono, Zelenjavno mesna enolončnica, sok Črni kruh, zeliščni skutin namaz, mleko Koruzni kruh, kuhan pršut, sir, kumarica, zeliščni čaj Goveja juha z zakuho, kuhana govedina, pire krompir, špinača Banane in grozdje Brokolijeva juha, carski praženec z jabolčno čežano, Sadni jogurt, pol žemlje Čili z mesom, sadni biskvit Lešnikov puding z malinovim prelivom SLOVENSKI KULTURNI PRAZNIK Korenčkova juha, zelenjavno mesna lazanja, mešana solata, Polnozrnati keksi/ sadje/oreščki/kamilični čaj OREŠČKI
12.2. 13. 2. 14. 2. 15. 2. 16. 2. Čokolino Krof, kakav, EKO: polenta, mleko, kisla smetana Črni kruh, umešano jajce, sadni čaj z limono in medom, GLUTEN kosmiči/musli z mlekom/kruh Sadje, čaj/sok Sadje EKO: sadje Sadje Suho sadje Makaronovo meso, parmezan, koruzni kruh, sok Krof, kakav, EKO: polenta, mleko, kisla smetana Črni kruh, umešano jajce, sadni čaj z limono in medom, GLUTEN kosmiči/musli z mlekom/kruh Segedin golaž, koruzni žganci, biskvitno pecivo, Goveja juha z ribano kašico, puranji zrezek po dunajsko, pražen krompir, paradižnikova solata Cvetačna kremna juha, skutni narastek, jabolčni kompot, Kostna juha z rezanci, zelenjavna rižota z EKO teletino, motovilec Prežganka, njoki s sirovo /šunkino omako, borovničev puding s čokoladnim prelivom Polnozrnati kruh, piščančja prsa, sir, Sadni jogurt, pol bele žemlje, GLUTEN EKO: sadje Pol sezamove bombetke, napitek, SEZAM Ananas in banane
19. 2. 20. 2. 21. 2. 22. 2. 23. 2. Pirin kruh, maslo, med, janežev čaj, Hrenovke, čaj, gorčica, kečup,gorči ČNA SEMENA Koruzni kosmiči z mlekom ali jogurtom, šipkov čaj, Beli kruh, čokoladni namaz/nutella, mleko Malica po izboru 5.razreda Sadje, čaj Pirin kruh, maslo, med, janežev čaj, Ričet z zelenjavo, kruh, sadna solata s smetano Sadje, sadni jogurt Sadni jogurt, sezamova bombetkagluten,, SEZAM Porova juha, špageti z bolonjsko omako in ribanim sirom, zelena solata s korenčkom Sadje Sadje, čaj Sadje Piščančja obara z žličniki, kmečki kruh**, Čufti v paradižnikovi omaki, pire krompir, sok Beli kruh, čokoladni namaz/nutella, mleko Česnova juha, panga file, krompirjeva solata, RIBE Malica po izboru 5.razreda Kostna juha z zakuho, pečen piščanec, rizibizi, zelena solata s koruzo, Pol sirove štručke, bio jabolčni sok Bio jogurt/bio kefir, pol črne žemlje Banane in kivi Kosmiči z vaniljevim pudingom Pol pletenice, čokoladno mleko
26. 2. 27. 2. 28. 2. 1.3. 2.3. Mlečna prosena kaša s posipom Črni kruh, piščančje prsi, sir, sadni čaj Koruzni kosmiči z mlekom ali jogurtom, šipkov čaj, Polbeli kruh, piščančja pašteta, bezgov čaj z medom Čokolino, mleko Sadje, čaj Sadje, sadni jogurt Sadje Sadje, čaj Sadje Kostna juha s fritati, kaneloni, pečen krompir, zelena solata, Zelenjavna juha, palačinke, mešani kompot, Gobova juha, pečen piščančji file, pečen krompir, mešana solata Goveja juha z rezanci, sladko zelje s krompirjem, kuhana govedina Zelenjavni golaž s puranjim mesom, pire krompir, rdeča pesa Hruške, grisini palčke GLUTEN Suho in sveže sadje Banane in mandarine Kosmiči z vaniljevim pudingom Pol pletenice, lešnikovo mleko
SHEMA ŠOLSKEGA SADJA IN ZELENJAVE PRI SESTAVI JEDILNIKOV SO UPOŠTEVANI STANDARDI ZDRAVEGA PREHRANJEVANJA v VIZ (2005) in PRAKTIKUM JEDILNIKOV ZDRAVEGA PREHRANJEVANJA (2008), KI JU JE IZDAL ZAVOD RS ZA ŠOLSTVO. Pri pripravi jedilnika smo upoštevali uredbo o zelenem naročanju in uvajamo tudi ekološka živila in živila iz integrirane pridelave. V primeru, da ni mogoče zagotoviti ustreznih živil, nedobavljenih surovin ali tehničnih težav, si šola pridržuje pravico do spremembe jedilnika, ki bo v takšnem primeru sproti zapisan. Različne jedi, ki so napisane ob poševnicah pomenijo različne variante, ki jih kuharici upoštevata glede na razpoložljivost pri dobaviteljih oz. medsebojno ujemanje jedi/pijače. Jedilnik za prvo starostno obdobje v vrtcu je prilagojen otrokovim potrebam in je zapisan za poševnico (dopoldanska ali popoldanska malica). Otroci imajo na razpolago vodo ali nesladkan čaj. Alergeni so zapisani ob posameznih jedeh z velikimi črkami. Pri kuhanju NE uporabljamo nobenih ojačevalcev okusa in instant juh, temveč suhe začimbe (majaron, timijan, lovor, kumina, cimet klinčki, muškatni orešček, brinove jagode ) ter občasno vegeto. Mleko v prahu se že več let NE uporablja! Jedilnik sestavljajo: Andreja Kmetec, organizator šolske prehrane, Veronika Pavalec, Zdenka Behin - kuharici in vzgojiteljice v vrtcu ter posamezni učenci 8. in 9. razreda. Učenci/otroci imajo pri malici in ves čas pouka/bivanja na razpolago sezonsko sadje. Vaše pripombe, predloge, opažanja lahko posredujete na e-naslov: andrejakmtc@gmail.com