Smo druž i n a C h an g, k i p r i h a j a i z oko l i ce Sh an g h a j a. V s love nij i s m o p r i s o tn i že o d le ta 20 0 2, ko s mo v Ko p r u o d p r l i pr vo re s tav rac i j o z avten ti č n o ki tajs ko trad i c i o n al n o ku h i n j o. Le ta 201 9 s m o o d p r l i n ovo podružni co v L j u b l j a n i (BTC C i ty ) kje r je p o l eg k i ta j s ke tu d i j ap o n s ka ku h i n j a. RESTAVRACIJA CHANG Chang-susi d.o.o., Ameriška ulica 3, 1000 Ljubljana 01 542 88 88 041 949 888 www.chang.si
Obvestilo Notification Naše jedi vsebujejo snovi, ki lahko povzročajo alergije ali preobčutljivost. Te snovi so: žito, ki vsebuje gluten, raki in morski sadeži, jajca, ribe, soja, mleko in ostali mlečni izdelki, ki vsebujejo laktozo, arašidi, orešcki, listna zelena, sezamovo olje in mehkužci. Za vse dodatne informacije o alergenih se posvetujte z osebjem. Our dishes contain ingredients that can cause allergies or hypersensitivity. These substances are: wheat containing gluten, crustaceans and sea food, eggs, fish, soya, milk and other dairy products containing lactose, peanuts, nuts, celery, sesame oil and molluscs. For any additional information on allergens please consult with the staff. V kolikor želite, da vam račun izstavimo na podjetje, nas prosim obvestite pred samo izstavitvijo računa. Ob naročilu polovične oz. otroške porcije se zaračuna 70% redne cene. Vse cene so izražene v evrih ( ) in vključujejo DDV. Cenik velja od 23.5.2019 If you wish to receive the invoice for the company, please let us know before the receipt is issued. The order of half portion (portion for children) will be charged 70% of the ordinary price. All prices are in euros ( ) and contain VAT. Menu is valid since 23.5.2019.
PIJAČE DRINKS BREZALKOHOLNE PIJAČE KAVA Non-alcoholic drinks Coffee Voda 1,90 Voda z okusom 2,10 Radenska 0,25L stek. 1,60 Radenska 0,5L stek. 2,20 Jabolčni sok 2,10 Ribezov sok 2,10 Gosti sok breskev 0,2L 2,30 Gosti sok jagoda 0,2L 2,60 Cedevita Coca-cola 2,10 2,40 Cockta 2,40 Water Flavored water Sparkling water, 0,25L bottle Sparkling water, 0,5L bottle Apple juice Currant juice Peach juice with pulp Strawberry juice with pulp 0,25L stek., 0,25L bottle 0,25L stek., 0,25L bottle Fanta 0,25L stek., 0,25L bottle Sprite 0,25L stek. 0,25L stek., 0,25L bottle Schweppes 0,25L stek., 0,25L bottle 2,40 2,40 2,40 Espresso 1,20 Macchiato 1,30 Cappuccino 1,30 Latte macchiato 1,70 Bela kava 1,50 White coffee PIVO Beer Laško 0,3L 2,50 Laško 0,5L 2,80 Union 0,5L 2,80 Union 0,33L 2,50 Radler 0,5L 2,60 Temno pivo 0,50L 2,90 Union nefiltrirano 0,50L 2,90 Uni brezalk. pivo 0,50L 2,40 Dark beer Union unfiltered Uni non-alcoholic beer ŽGANE PIJAČE Spirits Whisky 0,03L 3,40 Viljamovka 0,03L 3,90 Jagermeister 0,03L 3,20 Whisky / Whisky Grappa di pere / Viljamovka
ORIGINALNE AZIJSKE PIJAČE ORIGINAL ASIAN DRINKS KITAJSKI ČAJ KITAJSKO VINO Chinese tea Chinese wine Jasminov čaj 2,50 Slivovo vino 0,04L 2,50 Zeleni čaj 2,50 Lichijevo vino 0,04L 2,50 Sadni čaj 2,90 Mandarinino vino 0,04L 2,50 Jasmine tea Green tea Fruit tea KITAJSKO PIVO Chinese beer Kitajsko pivo 0,33L 2,80 Kitajsko pivo 0,64L 3,90 Chinese beer Chinese beer JAPONSKO PIVO Japanese beer Lychee wine 0.04L Mandarin wine 0.04L Sake 0,04L Sake 0,25L Sake (Yamada Nishiki) 0,72L 3,50 2,90 6,90 35,00 KITAJSKO ŽGANJE Chinese spirits Bambusovo žganje 0,02L 2,70 Vrtnični žganje 0,02L 2,90 Ginseng žganje 0,02L 3,20 Bamboo spirit 0,02L Japan beer Japonsko pivo 0,33L Plum wine 0.04L Vegetarian spirit 0.02L Ginseng spirit 0.02L RIževo žganje (konfuo) 0,02L 2,90 Rice spirit (konfuo) 0.02L
VINA WINES RDEČA BUTELJČNA VINA Red bottled wines Rose 0,75L 18,00 Merlot 0,75L 29,00 Couve 0,75L 29,00 De Baguer 0,75L 45,00 vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina Rodica Truške Klet Brda BELA BUTELJČNA VINA White bottled wines Zelén 0,75L 19,00 Sladki muškat 0,75L 17,00 Rebula Krasno 0,75L 18,00 Chardonnay Bangueri 0,75L 25,00 vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina Vina Koper Klet Brda Klet Brda ODPRTA VINA Open wines Cviček 0,1L Krško Cviček 1L Krško 1,50 14,50 Sladki muškat 0,1L 1,80 Sauvignon 0,1L 1,80 Sauvignon 1,5L 24,00 belo vino belo/white - suho/dry - vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina belo/white - suho/dry - vinska klet Ferjančič - Vipavska dolina Chardonnay 0,1L 1,90 Chardonnay 1,5L 24,00 belo/white belo/white Cabernet sauvignon 0,1L 2,00 Cabernet sauvignon 1,5L 25,00 rdeče/red rdeče/red
JUHE SOUPS 1 Kislo pekoča juha 2,90 Hot and sour soup bambus, korenček, črni fungus, račje meso, jajce, por 2 Juha z bambusom in gobami 3,00 Soup with bamboo and mushrooms bambus, korenček, grah, šitaki gobe, piščančje meso, por 3 Juha s piščancem in jajčnim cvetom Soup with chicken and egg flower 2,70 bambus, korenček, grah, šampinjoni, jajce, piščančje meso, por 4 Zelenjavna juha 2,60 Vegetable Soup bambus, korenček, šampinjoni, črni fungus, sojini kalčki, brokoli, grah, por 5 Miso juha 3,10 Miso soup alge, tofu, miso, por 6 Morska juha 3,30 Sea soup bambus, korenček, brokoli, sojini rezanci, rakci, škrob, jajce, por
PREDJEDI APETIZERS 11 Mali spomladanski zavitek (4 kosi) Mini spring rolls (4 pieces) 3,00 bambus, korenček, črni fungus, mleto goveje in svinjsko meso, por, sojini rezanci, škrob 12 Spomladanski zavitek Spring roll 2,80 zelje, mleto goveje meso 13 Zavitek po japonsko (3 kosi) Japan roll (3 pieces) 4,20 moka, jajce, rakci, soja 14 Škampi na žaru Grilled shrimps 3,50 rakci, čebula, česen, ingver 15 Pečeni rakci Roasted crabs 4,00 rakci, jajce, drobtine, škrob, česen 16 Škampi po japonsko (Tempura) Shrimps ala Japan (Tempura) 5,90 tempura, škampi 17 Izbor toplih predjedi Choice of warm appetizers 5,50 tempura, malancane, korenček, sladek krompir, škampi 18 Rakov čips Crab chips 2,70 riževa moka, rakci 19 Žlikrofi na pari ali pečeni (5 kosov) Žlikrofi on steam or roasted (5 pieces) 3,50 zelje, svinjsko meso, korenček, por 20 Žlikrofi z rakci na pari ali pečeni (5 kosov) 4,90 Žlikrofi with steamed or roasted crabs (5 pieces) rakci, bambus, gobe, korenček, por 21 Dimsum (4 kosi) Dimsum (4 pieces) svinjsko meso, rakci, por, gobe, ikre 4,50
SOLATE SALADS 25 Pekoče zelje 3,00 Cabbage zelje, pekoča omaka, korenček 26 Sojini kalčki 3,10 Soya sprouts kalčki, korenček 27 Mešana solata 3,30 Mixed salad zelena solata, kumare, paradižnik, koruza, zelje, sojini kalčki 28 Solata po Japonsko 7,90 Japan salad zelena solata, kumare, paradižnik, avokado, koruza, losos, sezam
GLAVNE JEDI MAIN COURSE 30 Hrustljavi piščanec 9,50 Crispy chicken piščančje meso, moka, sojini kalčki, por, korenček 31 Hrustljava raca 11,50 Crispy duck račje meso, por, sojini kalčki, korenček, moka 32 Hrustljavi rakci 12,60 Crispy crabs rakci, moka, česen, škrob 33 Rakci na Jinshi način 12,80 Jinshi crabs rakci, riževi rezanci, majoneza 34 Sladko kisli piščanec 9,30 Sweet and sour chicken piščančje meso, moka, korenček, grah, ananas, bambus, škrob, ketchup 35 Sladko kisla svinjina 9,50 Sweet and sour pork svinjsko meso, moka, korenček, grah, ananas, bambus, škrob, ketchup 36 Sladko kisla riba 11,80 Sweet and sour fish brancin, jajce, korenček, grah, česen, ananas, bambus, škrob, ketchup 37 Piščanec na Gombao način 9,90 Gombao chicken piščančje meso, bučke, zelena paprika, por, arašidi, bambus, korenček, škrob 38 Govedina na Gombao način 10,50 Gombao beef goveje meso, bučke, zelena paprika, por, arašidi, bambus, korenček, škrob 39 Meso s svežim ananasom 11,50 Beef with fresh pineapple goveje meso, sveži ananas, rdeča in zelena paprika, bambus, škrob 40 Suha pečena govedina 9,70 Baked dried beef goveje meso, babus, korenček, bučke, zelena paprika,arašidi, por, škrob
41 Piščanec z limono 9,50 Chicken with lemon piščančje meso, bambus, korenček, limonina omaka, škrob 42 Raca z osmimi dodatki 11,90 Duck with eight supplements račje, piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, grah, črni fungus, zelena paprika, zelje, por, moka, arašidi, škrob, čebula 43 Zmajevo gnezdo 10,90 Dragon's nest piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, zelje, paprika, por, tofu, brokoli, mandlji, čebula, škrob 44 Riba na pari na Changov način 14,20 Steam fish ala Chang brancin, bučke, soja, korenček, por 45 Samostanska pojedina 8,60 Monastic feast tofu, brokoli, bambus, korenček, zelena paprika, por, črni fungus, sojini kalčki, čebula, zelje, škrob, sezonska zelenjava 46 Meso HeiChau 11,50 HeiChau beef goveje meso, rdeča in zelena paprika, poprova omaka, čebula, škrob 47 Meso na vroči plošci z zelenjavo 11,70 Mixed meat on a hot plate with vegetables piščančje, goveje in svinjsko meso, korenček, bambus, čebula, zelena paprika, črni fungus, sojini kalčki, por, škrob 48 Pekoča omaka osmih zakladov 11,70 Hot sauce with eight treasures piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, zelje, čebula, črni fungus, paprika, por, grah, škrob, arašidi 49 Mongolsko pečeno meso 10,90 Mongolian beef goveje meso, por, česen, škrob 50 Piščanec z bambusom in gobami 10,20 Chicken with bamboo and mushrooms piščančje meso, bambus, korenček, šitaki gobe, por, čebula, zelje, škrob 51 Piščanec na vroči plošči 10,60 Chicken on a hot plate piščančje meso, škrob, bambus, korenje, čebula, paprika, ketchup 52 Lignji na vroči plošči 11,90 Squid on a hot plate lignji, čebula, česen
53 Rakci na vroči plošči 14,20 Crabs on a hot plate rakci, por, paprika, čebula, česen, škrob, korenček, bambus 54 Piščančji Ganguo v voku 12,60 Ganguo chicken in wok piščančje meso, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula, korenček, por, lotusov gomolj 55 Svinjska rebra Ganguo v voku 12,90 Ganguo pork ribs in wok svinjska rebrca, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula, korenček, por, lotusov gomolj 56 Govedina Ganguo v voku 12,90 Ganguo beef in wok goveje meso, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula, korenček, por, lotusov gomolj 57 Rakci Ganguo v voku 14,90 Ganguo crabs in wolf rakci, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula, korenček, por, lotusov gomolj 58 Riba Ganguo v voku 14,60 Ganguo fish in wolf brancin, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula, korenček, por, lotusov gomolj 59 Lignji Ganguo v voku 13,90 Ganguo squid in wok lignji, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula, korenček, por, lotusov gomolj 60 Tofu Ganguo v voku 9,60 Ganguo tofu in wolf tofu, rdeča in zelena paprika, zelje, črni fungus, čebula, korenček, por, lotusov gomolj 61 Svinjsko meso na pari na Changov način 10,90 Steamed pork ala Chang svinjsko meso, kitajsko zelje, kitajski kruh 62 Originalna Sechuanska riba za eno osebo 水煮鱼 17,90 Original Sechuan fish (for one person) brancin, sojini kalčki, kumare, kitajsko zelje, por, česen 63 Originalna Sechuanska riba za dve osebi 水煮鱼 35,90 Original Sechuan fish (for two people) brancin, sojini kalčki, kumare, kitajsko zelje, por, česen
RIŽ, ŠPAGETI IN REZANCI RICE, SPAGHETTI AND NOODLES 65 Pečeni domači rezanci z govejim mesom ali rakci 10,80 Pan-fried home-made noodles with beef or crabs goveje meso ali rakci, domači rezanci (jajce, moka), kitajsko zelje, sojini kalčki, korenček, gobe šitaki, jajce 66 Domači rezanci v juhi z govedino 10,60 Homemade noodles in soup with beef goveje meso, domači rezanci (jajce, moka), kitajsko zelje, jajce, por 67 Pečen riž z jajcem 7,40 Pan-fried rice with eggs riž, grah, čebula, korenček, jajce 68 + meso/rakci + meat/crabs Pečen rjavi riž z rakci 8,60 11,20 Pan-fried brown rice with crabs rakci, jajce, korenček, grah, koruza, čebula, ocvrto testo, por 69 Japonski pečeni riž z piščancem 8,90 Japanese pan-fried rice with chicken piščančje meso, jajce, čebula, grah, korenček 70 Riž s svežim ananasom 8,60 Rice with fresh pineapple riž, sveži ananas, čebula, grah, korenček, jajce 71 + meso/rakci + meat/crabs Pečeni špageti z jajci 9,90 7,20 Pan-fried spaghetti with eggs špageti, jajce, bambus, korenček, kalčki, por 72 + meso/rakci + meat/crabs Pekinški rezanci na vroči plošči 8,40 8,10 Pekingese noodles on a hot plate pekinški rezanci, jajce, bambus, korenček, sojini kalčki, por 73 + meso/rakci + meat/crabs Pečeni kitajski riževi rezanci 9,60 8,10 Pan-fried Chinese rice noodles rezanci, jajce, bambus, korenček, sojini kalčki, por 74 + meso/rakci + meat/crabs Pečeni riževi njoki z jajci 9,60 8,10 Pan-fried rice gnocchi with eggs jajce, šitaki gobe, bučke, korenček, kitajsko zelje + meso/rakci + meat/crabs 9,60
SLADICE DESSERTS S1 Ocvrte banane 2,90 Fried bananas S2 Ocvrti ananas 2,90 Fried pineapple S3 Ocvrto mleko 3,90 Fried milk mleko, riževa moka, moka, tampura, jajce, čokolada S4 Sladoledna pita 3,80 Ice cream pie tempura, moka, sezam, jagodni preliv, jajce, sladoled S5 Ocvrti sladoled 3,50 Fried ice cream S6 Kitajski rafaelo 3,90 Chinese rafaelo riževa moka, kokos, čokolada S7 Lizhi (liči) v kompotu 3,10 Lizhi (Lychee) compote S8 Sladica Chang Chang dessert piškot, jogurt, sveže sadje 3,80
MENI ZA DVE OSEBI MENU FOR TWO PERSONS Juha, solata, sladica in glavna jed. Soup, salad and dessert and main course. A Pečeni japonski rezanci / Mešano meso z zelenjavo 38,90 Pan-fried Japanese Noodles / Mixed meat with Vegetables B Pečeni rjavi riž / Rakci na sechuanski način 38,90 Pan-fried brown rice / Sechuan shrimps C Hrustljava raca / Piščanec z bambusom in gobami 35,00 Crispy duck / Chicken with bamboo and mushrooms D Hrustljavi piščanec / Pečeno mongoljsko meso 35,00 Crispy chicken / Mongolian meat KITAJSKA POJEDINA ZA OSEM LJUDI CHINESE FEAST FOR EIGHT PEOPLE H Juha, predjed, več vrst posebnih jedi, sladica Soup, appetizers, several types of special dishes, dessert 220,00
KOSILA LUNCH Juha (miso ali kislo pekoča), solata (mešana) in glavna jed. Soup (miso or Hot and sour), salad (mixed) and main course. Ponudba kosil velja od ponedeljka do petka med 11. in 15. uro. Za praznike kosil ne strežemo. K1 Pečeni domači rezanci s piščancem 9,50 Pan-fried homemade noodles with chicken piščančje meso, domači rezanci (jajce, moka), kitajsko zelje, sojini kalčki, korenček, gobe šitaki, jajce K2 Pečen riž z mesom 8,50 Pan-fried rice with meat piščančje meso, jajce, čebula, grah, korenček K3 Pečeni kitajski riževi rezanci z rakci 8,90 Pan-fried Chinese rice noodles with crabs rakci, rezanci, jajce, bambus, korenček, sojini kalčki, por K4 Piščanec z bambusom in gobami 8,80 Chicken with bamboo and mushrooms piščančje meso, bambus, korenček, šitaki gobe, por, čebula, zelje, škrob K5 Raca z osmimi dodatki 9,90 Duck with eight supplements račje, piščančje, svinjsko in goveje meso, bambus, korenček, grah, črni fungus, zelena paprika, zelje, por, moka, arašidi, škrob, čebula K6 Hrustljavi piščanec 8,90 Crispy chicken piščančje meso, moka, sojini kalčki, por, korenček K7 Govedina s čebulo 8,90 Beef with onion goveje meso, čebula, bambus, korenček, por, česen, paprika, škrob K8 Suha pečena govedina 8,90 Rosted dried beef goveje meso, bambus, korenček, čebula, črni fungus, sojini kalčki, por, paprika, škrob K9 Sladko kisli piščanec 8,20 Sweet and sour chicken piščančje meso, moka, korenček, grah, ananas, bambus, škrob, ketchup K10 Samostanska pojedina Monastic feast tofu, brokoli, bambus, korenček, zelena paprika, por, črni fungus, sojini kalčki, čebula, zelje, škrob, sezonska zelenjava 7,10
Hvala za obisk Thank you for visiting