JEDILNI LIST

JEDILNI LIST

Pomladansko prebujanje s šparglji v Kavalu Juhca»Amerigo Vespucci«4,90 Kremna špargljeva juhica z gamberi Mladi kravji sir»francesco Petrarca«11,90 Mlad kravji sir, špargljev snopič, rukola, pinjole Njokci»Pomodori e asparagi«13,80 Njoki, rezine govejega fileja, posušen paradižnik, šparglji, por, paradižnikova omaka, sir grana Pappardelle»Amadeo Modigliani«14,80 Široki rezanci, gamberi, hobotnica, belo vino, šparglji, por, sir grana padano Sirovi ravioli»galileo Galilei«15,80 Sirovi ravioli, puranji file, šparglji, smetana, por, tartufata, tartufino olje, nariban tartuf, sir grana padano Black angus»špargelj«26,90 Avstralski flam steak na žaru, polenta na žaru, špargljev snopič s toskansko panceto, olimski sir, grana padano Cowboy staeak»asparagus«(100 G) 5,30 Cowboy steak, domači njoki z jurčki in dimljeno ricotto, špargljev snopič s panceto Rib Eye»Luigi Boccherini«27,90 RiB eye, trofie s tartufato, špargljev snopič s panceto Lososov file»primavera«23,90 Lososov file, pire krompir z mlado špinačo, špargljev snopič s panceto, pinjole, reduciran aceto balsamico

CHEFOV IZBOR FUŽI TACHINO 9,90 PIŠČANJČJI FILE, BUČKE, PAPRIKA, PARADIŽNIKOVA OMAKA, ČESEN, MASLO, SMETANA, GRANA PADANO NJOKI MANZO 12,60 NJOKI, GOVEJI FILE, POR, ČESEN, PARADIŽNIKOVA OMAKA, POSUŠEN PARADIŽNIK, MASLO, GRANA PADANO ŠPAGETI DAGNJE A LA BUZARA 10,90 DOMAČI ŠPAGETI, DAGNJE, ČESEN, BELO VINO, DROBTINE, PETERŠILJ, PARADIŽNIKOVA OMAKA, OLJČNO OLJE, GRANA PADANO ŠIROKI REZANCI MORJE 12,60 ŠIROKI REZANCI, ŠKAMPI, DAGNJE, LIGNJI, GAMBERI, HOBOTNICA, POR, ČESEN, BELO VINO, MASLO, PETERŠILJ, PARADIŽNIKOVA OMAKA, GRANA PADANO FUŽI SICILIANA 10,90 FUŽI, MELANCANI, ČESEN, POR, PARADIŽNIKOVA OMAKA, SVEŽA BAZILIKA, MASLO, MOZZARELLA NJOKI ALPE-ADRIA 12,60 NJOKI, GAMBERI, POR, ČESEN, BELO VINO, JURČKI, PETERŠILJ, MASLO, GRANA PADANO

HLADNE PREDJEDI GOVEJI CARPACCIO 11,30 NA RUKOLINI POSTELJICI Z GRANA PADANO GOVEJI CARPACCIO S TARTUFI 14,90 ŽREBIČKOV CARPACCIO NA POSTELJICI IZ RUKOLE 11,30 LOSOSOV CARPACCIO 13,00 S POLIVKO IZ SVEŽE BAZILIKE TUNIN CARPACCIO 13,00 NA MOTOVILCU S PINJOLAMI IN PESTOM CAPRESE 11,50 MOZZARELLA DI BUFALA, PARADIŽNIK, BAZILIKA, RUKOLA JELENOV PRŠUT (100 G) 14,00 TOSKANSKI PRŠUT Z MELONO (140 G) 11,50 NAREZEK ZA 1 OSEBO (180 G) 11,90 AFFETTATI ALLA FIORENTINA (180 G) PRŠUT, JELENOVA SALAMA, TOSKANSKA SLANINA, SIR, OLIVE, RUKOLA HOBOTNICA V SOLATI (170 G) 12,90 BAKALAR NA BELO S POPEČENIM KRUHOM 7,60

JUHE ZUPPE / MINESTRE (2,5 DCL) ZELENJAVNA JUHA 3,30 ČESNOVA KREMNA JUHA 3,90 RIBOLITA 3,70 TOSKANSKA ZELENJAVNA JUHA S POPEČENIM KRUHOM ČEBULNA GRATINIRANA JUHA 3,90 JURČKOVA GRATINIRANA JUHA 4,30

TOPLE PREDJEDI ANTIPASTI CALDI CROSTINI 6,00 S SVEŽIM PARADIŽNIKOM, MOZZARELLO IN ČESNOM - GRATINIRANO POLENTA ALLA CROSTINI 6,00 JURČKI NA ŽARU S TRAVIŽANSKIM RADIČEM 11,00 TOSKANSKI SIR NA RUKOLI 9,50 KOZJI SIR S TOSKANSKO SLANINO 11,90 MOZZARELLA DI BUFALA S TOSKANSKO SLANINO NA ŽARU 11,90 HOBOTNICA S KROMPIRJEM IN POROM 12,50 GAMBERI NA ŽARU IN RUKOLINI POSTELJICI 10,60 TOPLI TRIS 13,60 GAMBERI NA ŽARU, JURČKI NA ŽARU, TOSKANSKI SIR POPEČENA ZELENJAVA PO FIRENŠKO 7,90

TESTENINE PASTA (200 G) RAVIOLI POLNJENI Z JURČKI V SMETANOVI OMAKI 8,30 V LEŠNIKOVI OMAKI 10,90 V MESNI OMAKI 9,50 V SIROVI OMAKI 9,20 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70 RAVIOLI POLNJENI S ŠPINAČO V SMETANOVI OMAKI Z GORGONZOLO 8,30 V LOSOSOVI KREMNI OMAKI 12,90 V OMAKI PESTO ALLA GENOVESE Z MANDLJI 9,20 V SMETANOVI OMAKI S PURANOM IN ROŽMARINOM 10,30 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70 RAVIOLI POLNJENI Z OREHI V SMETANOVI OMAKI 8,30 V JURČKOVI OMAKI 10,50 V LEŠNIKOVI OMAKI 10,90 V OMAKI PESTO ALLA GENOVESE Z MANDLJI 9,20 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70 RAVIOLI POLNJENI S SIROM S TUNO 10,50 S PRŠUTOM 10,50 Z GORGONZOLO 9,20 V JURČKOVI OMAKI 10,50 V MESNI OMAKI 9,50 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70

RAVIOLI POLNJENI Z MESOM ALL OLIO DI OLIVA Z BAZILIKO 8,50 S PARADIŽNIKOM IN OLIVAMI 8,50 V JURČKOVI OMAKI 10,50 V MESNI OMAKI 9,50 V OMAKI PESTO ALLA GENOVESE Z MANDLJI 9,20 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70 RAVIOLI POLNJENI S TARTUFI PO ISTRSKO 14,50 tartufini ravioli, dimljena panceta, smetana, sir grana padano, jajčni rumenjak BUČNI RAVIOLI POMODORI SECCHI 13,90 bučni ravioli, gamberi, hobotnica, sušen paradižnik, por, paradižnikova omaka ŠIROKI REZANCI - PAPPARDELLE (160 G) S TUNO 10,50 V SMETANOVI OMAKI S PURANOM 9,90 V MESNI OMAKI 9,50 V JURČKOVI OMAKI 9,90 V LOSOSOVI KREMNI OMAKI 12,90 V GORGONZOLNI OMAKI 9,20 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70 ŠPINAČNI OZKI REZANCI TAGLIATELLE AGLI SPINACI (160 G) S ŠKAMPI 13,90 Z GAMBERI 11,90 Z ZELENJAVO 8,50 V SMETANOVI OMAKI S PRŠUTOM 10,50 V JURČKOVI OMAKI 10,50 V OMAKI PESTO ALLA GENOVESE Z MANDLJI 9,50 Z BUČKAMI IN GAMBERI 11,90 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70

OZKI REZANCI - TAGLIATELLE (150 G) ALL OLIO DI OLIVA Z BAZILIKO 8,50 ALLA CARBONARA 9,30 V LEŠNIKOVI OMAKI 10,50 V PIKANTNI OMAKI 7,90 V OMAKI PESTO ALLA GENOVESE Z MANDLJI 9,50 V SMETANOVI OMAKI S PRŠUTOM 10,50 V JURČKOVI OMAKI 10,50 S TARTUFI 13,90 V MESNI OMAKI 9,20 V JURČKOVI OMAKI S PURANOVIM FILEJEM 10,50 S HOBOTNICO IN GAMBERI 13,50 REZANCI BREZ GLUTENA dodatek 3,00 DOMAČI REZANCI TARTUFATO 14,90 smetana, tartufata, goveji file, rukola, sir grana padano POLNOZRNATI ŠPAGETI DA VINCI 10,90 por, panceta, jurčki, češnjev paradižnik, bazilika LAZANJA - LASAGNE (250 G) ZELENJAVNA - Z BLITVO 8,90 MESNA 9,90 MESNA BREZ GLUTENA - LINCER 12,00

NJOKI - GNOCCHI (250 G) V SMETANOVI OMAKI Z GORGONZOLO 9,50 V LOSOSOVI OMAKI 12,90 V OMAKI PESTO ALLA GENOVESE Z MANDLJI 9,50 V MESNI OMAKI 9,50 V JURČKOVI OMAKI 10,50 GRATINIRANI - PO IZBIRI 1,70 POLENTA - POLENTA (250 G) PEČENA S SIROM IN PARADIŽNIKOM 8,50 POLITA NA DESKI Z JURČKI 10,40 GRATINIRANA Z MESNO OMAKO 9,50 RIŽOTA - RISOTTO (25 MIN KUHANJA - 200 G) Z RDEČIM VINOM, PRŠUTOM IN OLIVAMI 11,80 S ŠKAMPI 14,80 S SIPO - ČRNA 12,40 Z LOSOSOM IN BUČKAMI 13,90 Z ZELENJAVO IN BAZILIKO 9,80 Z RADIČEM 9,80 Z MORSKIMI SADEŽI 12,90 Z JURČKI 11,90 S HOBOTNICO IN GAMBERI 13,90 Z GAMBERI, ŽAFRANOM IN BUČKAMI 14,00 S PURANOM IN SMETANO 11,90 TRIS - TRIS (za dve osebi) 25,00 RAVIOLI V SMETANOVI OMAKI, NJOKI Z JURČKI, MESNA ALI ZELENJAVNA LAZANJA (SESTAVIN PRI TRISU NI MOŽNO ZAMENJATI)

RIBE PESCI DNEVNO SVEŽA BELA MORSKA RIBA NA ŽARU (1 KG) 60,00 DNEVNO SVEŽA BELA MORSKA RIBA NA ŽARU - EKSTRA (1 KG) 70,00 FILE PIRANSKEGA BRANCINA NA ŽARU 24,00 Z ZELENJAVO, ŠKAMPOV PTIČEK FILE SVEŽE ORADE NA TARTUFINEM PIREJU (300 G) 21,90 KALAMARI NA ŽARU PO LIVORNSKO (300 G) 10,90 ŠKAMPI NA ŽARU (400 G) 29,00 ŠKAMPI BUZARA NA BELO ALI NA RDEČE (400 G) 27,00 HOBOTNICA NA ŽARU 23,00

GLAVNE JEDI SECONDI PIATTI T- BONE STEAK NA FLORENTINSKI NAČIN (cena za 100 G) 5,30 BISTECCA ALLA FIORENTINA TELEČJI T-BONE ALLA FIORENTINA (350 G) 24,90 TELEČJI MEDALJON S PRŠUTOM IN BAZILIKO (200 G) 20,90 PURANJI FILE PO TOSKANSKO (250 G) 11,50 PIŠČANČJI FILE PO ARENSKO (230 G) 11,50 PURANJI FILE FUNGHI PORCINI (250 G) 12,50 LIMOUSINE STEAK BIFTEK NA ŽARU (280 G) 26,90 LIMOUSINE STEAK BIFTEK Z ZELENIM POPROM (280 G) 28,90 LIMOUSINE STEAK BIFTEK Z JURČKI (280 G) 28,90 LIMOUSINE STEAK BIFTEK Z GORGONZOLO (280 G) 28,90 LIMOUSINE STEAK BIFTEK S TARTUFI (280 G) 29,50 ŽREBIČKOV BIFTEK NA ŽARU 26,90 ŽREBIČKOV BIFTEK S TARTUFI 29,50 BLACK ANGUS TAGLIATA NA RUKOLI 24,90

SOLATE INSALATE SOLATNI BIFE MALA SOLATA 4,50 VELIKA SOLATA 5,50 SOLATA TACCHINO 9,70 ZELENA SOLATA, RADIČ, RUKOLA, KORUZA, PARADIŽNIK, OLIVE, PURANJI FILE, TATARSKA OMAKA SOLATA S KOZJIM SIROM IN OREHI 11,70 ZELENA SOLATA, RADIČ, RUKOLA, PARADIŽNIK, OLIVE, GROZDJE, OREHI, KOZJI SIR TOSKANSKA SOLATA S PRŠUTOM 9,70 ZELENA SOLATA, RADIČ, RUKOLA, PARADIŽNIK, OLIVE, JAJČEVCI, BUČKE, PAPRIKA, PRŠUT, BALZAMIČNI KIS ITALIJANSKA SOLATA 10,70 INSALATA ITALIANA ZELENA SOLATA, RADIČ, RUKOLA, KUMARE, PAPRIKA, ČEBULA, MOZZARELLA, PARADIŽNIK, OLIVE, BALZAMIČNI KIS FLORENTINSKA SOLATA 9,70 INSALATA FIORENTINA ZELENA SOLATA, RADIČ, RUKOLA, KORUZA, PARADIŽNIK, OLIVE, TUNA, TATARSKA OMAKA SOLATA GIARDINO 11,70 PEČEN GOVEJI FILE, RUKOLA, MOTOVILEC, PARADIŽNIK, MLADI SIR, OLIVE, OLJČNO OLJE, BALZAMIČNI KIS SOLATNI KROŽNIK LEONARDO 11,70 ZELENA SOLATA, RADIČ, RUKOLA, OKRASNI PARADIŽNIK, KORUZA, KALAMARI, GAMBERI, SALSA ROSA SOLATNI KROŽNIK FRANCESCO 11,70 MOTOVILEC, ZELENA SOLATA, RUKOLA, GORGONZOLA, MARINIRAN PIŠČANČJI FILE NA ŽARU, ROZINE, INDIJSKI OREŠČKI, POPEČEN SEZAM, JABOLKO, RADIČ TREVISO NA ŽARU, OKRASNI PARADIŽNIK ZGODBA SOLAT JE VEZANA NA LETNI ČAS, ZATO SI PRIDRUŽUJEMO PRAVICO DO SPREMEMBE

SLADICE DOLCI KAVALOVA GRMADA 4,90 TIRAMISU V KOZARČKU 3,90 PANNA COTTA S SVEŽIM SADJEM 4,90 SLADOLED Z VROČIMI MALINAMI ALI VIŠNJAMI 4,90 ROLADA MASCARPONE Z GOZDNIMI SADEŽI 4,90 DNEVNA KAVALOVA TORTA 4,10

PIZZE mala SMALL VELIKA LARGE MARGHERITA 6,90 7,50 PELATI, MOZZARELLA, OLIVA, ORIGANO DANTE 8,10 8,70 PELATI, GAUDA, MOZZARELLA, GORGONZOLA, KISLA SMETANA, OLIVA, ORIGANO BARTOLOMEO 7,90 8,50 PELATI, MOZZARELLA, SVEŽ PARADIŽNIK, PEČENI JAJČEVCI, OLIVA, ORIGANO MICHELANGELO 8,90 9,50 PELATI, MOZZARELLA, ŠUNKA, ŠPARGLJI, ARTIČOKE, KAPRE, OLIVA, ORIGANO KAVAL 7,90 8,50 PELATI, MOZZARELLA, ŠUNKA, SVEŽI ŠAMPINJONI, OLIVA, ORIGANO DAVID 8,90 9,50 PELATI, MOZZARELLA, ŠUNKA, SVEŽI ŠAMPINJONI, HRENOVKE, JAJCE, ORIGANO DA TOMO 10,50 11,10 PELATI, MOZZARELLA, DOMAČA ŠUNKA, JURČKI, JELENOVA SALAMA, KISLA SMETANA, OLIVA, ORIGANO DONATELLO 11,00 11,60 KISLA SMETANA, MOZZARELLA, TARTUFATA, TARTUFOVO OLJE, TARTUFI, OLIVA, ORIGANO STROZZI 9,70 10,30 PELATI, MOZZARELLA, HOBOTNICA, BAZILIKA, OLIVA, ORIGANO NAPOLETANA 8,90 9,50 PELATI, MOZZARELLA, DOMAČA ŠUNKA, SVEŽI ŠAMPINJONI, RUKOLA, OLIVA, ORIGANO FIRENZE 8,50 9,10 PELATI, MOZZARELLA, ŠUNKA, PEKOČI FEFERONI, ČEBULA, TRŽAŠKA OMAKA, PIKANTNA OMAKA, OLIVA, ORIGANO PISA 8,90 9,50 PELATI, SIR, SVEŽI ŠAMPINJONI, PANCETA, PEKOČI FEFER., SVEŽA PAPRIKA, JAJCE, ORIGANO PONTE VECCHIO 8,50 9,10 PELATI, MOZZARELLA, ŠUNKA, OGRSKA SALAMA, KISLA SMETANA, OLIVA, ORIGANO PALLAZZO MEDICI 9,50 10,10 PELATI, MOZZARELLA, DOMAČA ŠUNKA, JURČKI, HRENOVA OMAKA, OLIVA, ORIGANO CASTELLO LUCCA - CALZONE - PREPOGNJENA 8,50 9,10 PELATI, MOZZARELLA, ŠUNKA, KISLA SMETANA, ORIGANO

mala SMALL VELIKA LARGE FIUME ARNO 8,50 9,10 PELATI, MOZZARELLA, MLETO MESO, ČEBULA, OLIVA, ORIGANO LIVORNO 8,50 9,10 PELATI, MOZZARELLA, OGRSKA SALAMA, PANCETA, OLIVA, ORIGANO SIENA 8,50 9,10 PELATI, MOZZARELLA, ŠUNKA, NEPEKOČI FEFERONI, ARTIČOKE, OLIVA, ORIGANO VASARI 9,50 10,10 PELATI, MOZZARELLA, KRAŠKI PRŠUT, SVEŽI ŠAMPINJONI, TRŽ. OMAKA, OLIVA, ORIGANO GIOTTO 8,90 9,50 PELATI, MOZZARELLA, OGRSKA SALAMA, KRAŠKI PRŠUT, OLIVA, ORIGANO PIZZA BIANCA 8,50 9,10 MOZZARELLA, ŠUNKA, SVEŽI ŠAMPINJONI, KISLA SMETANA, JAJCE, ORIGANO COSIMO 7,90 8,50 PELATI, MOZZARELLA, PAPRIKA, KORUZA, ČEBULA, TRŽAŠKA OMAKA, OLIVA, ORIGANO TOSCANA 7,90 8,50 PELATI, MOZZARELLA, SVEŽI PARADIŽNIK, SVEŽA PAPRIKA, KORUZA, JAJČEVCI, ORIGANO BOTTICELLI 8,90 9,50 PELATI, MOZZARELLA, KORUZA, PAPRIKA, ČEBULA, FIŽOL, NACHO SIR, PIKANTNA OMAKA, OLIVA PALLAZZO PITTI 9,50 10,10 PELATI, MOZZARELLA, MORSKI SADEŽI, TRŽAŠKA OMAKA, OLIVA, ORIGANO, ŠKAMP SICILIANA 9,10 9,70 PELATI, MOZZARELLA, TUNINA, SLANIKI, OLIVA, ORIGANO BOCCACCIO 9,60 10,20 PELATI, MOZZARELLA, LOSOS, KAVIAR, OLIVA, ORIGANO PICANTE 9,00 9,60 PELATI, MOZZARELLA, ŠAMPINJONI, KULEN, ČILI, PEKOČ FEFERON, OLIVA, ORIGANO CAMPAGNA / 11,00 PELATI, MOZZARELLA DI BUFALA, ČEŠNJEV PARADIŽNIK, BAZILIKA, OLIVA, ORIGANO PIZZA FLAM STEAK / 13,50 PELATI, MOZZARELLA, ŠAMPINJONI, FLAM STEAK, RUKOLA, PARADIŽNIK, PARMEZAN, ORIGANO (NI MOŽNO V KOMBINACIJI POL-POL )

FOCACCIO 3,50 SIROV HLEBČEK 4,50 ČESNOV HLEBČEK 5,20 BAMBINO - Otroška pizza 6,90 PIZZA GRANDE - DRUŽINSKA PIZZA, NAJVEČ 2 OKUSA 35,00 PIZZA BREZ GLUTENA - Lincer 12,00 DODATKI JAJCE 0,90 PELATI, TRŽAŠKA OMAKA, ČEBULA, FIŽOL, KORUZA, SVEŽ PARADIŽNIK, PIKANTNA OMAKA 1,50 BUČKE, FEFERONI, HRENOVA OMAKA, JAJČEVCI, KAPRE, KISLA SMETANA, OLIVE(8), PAPRIKA, PARMEZAN, ŠAMPINJONI, TATARSKA OMAKA 2,00 ARTIČOKE, GORGONZOLA, HRENOVKE, MLETO MESO, MOZZARELLA, OGRSKA SALAMA, RUKOLA, SIR, SLANI FILETI, ŠPARGLJI, ŠUNKA, TUNINA 2,50 DOMAČA ŠUNKA, JELENOVA SALAMA, KAVIAR, LOSOS, MORSKI SADEŽI, NACHO SIR, PANCETA, PRŠUT, KULEN 3,00 ŠKAMPI (3), MOZZARELLA DI BUFALA (2) 6,00 OSTALO EMBALAŽA ZA SEBOJ 0,50

Gostilna Kaval Club Tacenska 95, 1000 Ljubljana kaval@kaval-group.si 01 512 55 96 www.kaval-group.si Informacije o alergenih dobite pri strežnem osebju Creans d.o.o., Šlandrova 4b, 1231 Ljubljana - Črnuče Vse cene so v EUR, DDV je vključen v ceni. Cenik velja od 01.04.2019