Nezadržno se bliža 17. marec, to je prav poseben dan, pri pivopivcih okrog sveta rezerviran za prav posebno praznovanje - Dan Svetega Patrika. Na ta dan pridejo v ospredje veseljačenje in neskončne količine popitega piva. Vendar previdno Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju! Tako kot mnogi ostali "komercialni" prazniki, kot npr. valentinovo in noč čarovnic, se je Dan Svetega Patrika razširil tudi k nam. Seveda je ponekod to praznovanje že ustaljena praksa, medtem ko se drugod šele dobro pojavlja. Dejstvo pa je, da vse več lokalov prireja zabave z irsko glasbo ter zelenim pivom, pivopivcem pa pripravlja prav poseben dan v letu - dan namenjen pivu in zabavi. V čast Svetega Patrika naj bi se na ta dan nosil vsaj en kos zelenega oblačila, povsod kamor se ozremo pa lahko zagledamo deteljice. Tako dandanes praznovanje Svetega Patrika zaznamujejo zelena barva (barva Irske), triperesna deteljica (simbol Irske) in seveda viski ter pivo. Na ta dan se po svetu popije približno 10 milijonov litrov irskega piva. Med temi je tudi O HARA S iz irske craft pivovarne Carlow Brewing Company, ki je po svoji konkurenčnosti in kvaliteti prejela najboljšo potrditev za svoje delovanje, saj je osvojila številne nagrade in priznanja tako doma kot na mednarodni ravni. Če boste v nedeljo 17. marca prirejali zabavo v svojem lokalu, ne pozabite počastiti največji irski praznik z avtentično St. Patrick's dekoracijo, ki jo lahko prejmete ob nakupu 10 ih ali 6 ih različnih kartonov irskega piva O'Hara's s katerimi lahko v svojem lokalu pričarate pravo vzdušje tega praznika. Pohitite, promocija velja do 17.3.2019 oz. do razprodaje zalog! Uživajte v irskem ozračju in odličnem pivu.
Predstavljamo vam že četrto pivo v O'Harine serije Hop Adventure, pri kateri za varjenje uporabljajo samo eno vrsto hmelja. Slovenci smo lahko zelo ponosni, saj so se tokrat odločili za slovenski hmelj Styrian Wolf, kar bi v slovenščini pomenilo štajerski volk. O'Hara's je našo Štajersko prepoznala kot fantastično hmeljarsko pokrajino, ki je prinesla pravo intrigo in zanimanje za O Harino pivovarsko ekipo in pripeljala do njihove končne odločitve. Gre za pivo z notami jagode, tropskega sadja in citrusov, da bodo navdušenci IPA piv z veseljem vedeli, da to pivo izpolni vse pričakovane zahteve in je poleg tega še vedno edinstveno v vseh pogledih. Stil: Single Hop IPA Barva: svetlo zlata Vsebnost alkohola: 5 vol. % Količina: nepovratna steklenica 0,5l
Predstavljamo vam že peto pivo O'Harine serije Hop Adventure, pri kateri za varjenje uporabljajo samo eno vrsto hmelja. Te serije piva razvijajo, da bi predstavili čim več različnih hmeljev s celega sveta. S tem namenom so tokrat zvarili pivo, ki dopusti hmelju, da prikaže svoj poln okus in aromo. Stil piva Hop Adventure je v vsaki seriji Single Hop IPA, kar pomeni, da je bila le ena vrsta hmelja uporabljena tako za grenkobo, aromo in več zaporednih procesov ''suhega hmeljenja'' ali angleško ''Dry Hopping.'' Za to peto serijo so izbrali ameriški hmelj Eureka iz Yakima Valley, zaradi svoje močne kakovostne grenkobe, ki naredi to pivo kompleksnega in polnega okusa. Aroma spominja na eksplozijo okusov tropskega sadja, citrusov in sočne grenkobe grenivke, kar je nato zaokroženo s sladkim ananasom. Tega enostavno ne smete zamuditi! Stil: Single Hop IPA Barva: svetlo zlata Vsebnost alkohola: 5 vol. % Količina: nepovratna steklenica 0,5l
To pivo prodre s krepkim tropskim okusom grenivke, pasijonke, marelice in breskve. Ta nefiltriran IPA je dobil navdih iz stila New England IPA in predstavlja pravi napad na vaše čute. S skrbno izbrano mešanico hmelja pridobi intenzivno citrusno aromo med dodajanjem dobro uravnotežene, a blage grenkobe. Sladi so lepo združeni, da zagotavljajo gladek občutek v ustih. Navdihnjen z značilnostmi stila New England IPA, ki je na Irskem prisoten že nekaj let, a je šele sedaj postal popularen. Ta stil je popoln kontrast večini ameriških IPA piv tako v grenkobi kot v suhosti. Dodali so veliko različnih vrst hmeljev naknadno v postopku vrenja, da bi dosegli veliko aromo in okus, ki so ju želeli od tega piva. Sledili sta še dve fazi suhega hmeljenja s hmelji Citra in Amarillo, ki dajejo pivu svoje sadne arome in tropski okus. Radodarna dodatka pšenice in karamele naredita to pivo zelo gladko in okusno. Stil: IPA Barva: svetlo zlata Vsebnost alkohola: 6 vol. % Količina: nepovratna steklenica 0,5l
Pivovarna Carlow Brewing Company je ob jubileju praznovanja svoje 20. obletnice varjenja irskega craft piva pripravila nekaj posebnih sezonskih piv v omejenih količinah. Prvo posebno pivo je Notorious Red IPA, ki združuje 6 vrst posebnega slada in 5 vrst hmelja. Pivo z izbrano mešanico hmelja nam prinaša različne arome: Chinook poskrbi za sveže cvetlične in citrusne tone, Columbus pa za nežno aromo črnega popra. Zaradi posebne mešanice slada se nato razkrijejo arome smetane in karamele. V ustih najprej začutimo slad vrste Crystal z bogatimi karamelnimi toni ter podtoni keksov. Nato začutimo grenkobo hmelja, ki dopolnjuje okus temnega slada. Po začetni sladkosti karamela nas preseneti hmeljnat okus z aromami agrumov in ananasa, zaradi katerih je pookus še dolgo čist in gladek. Stil: red IPA Barva: bakreno rdeča Vsebnost alkohola: 5 vol. % Količina: nepovratna steklenica 0,5l
Zvesto svojemu imenu Leann Folláin to pivo v galščini pomeni "Zdravo in koristno Stout pivo". Gre za Extra Irish Stout s polnim telesom, ki je fantastičen primer, kako dobrega okusa je lahko Stout pivo. Je motne črne barve s tanko peno in z aromami temnih čokoladnih tonov z namigom vanilje, ki se kombinirajo z blago aromo kavne moke. Ta razkošni Stout ima klasično evropsko hmeljnato grenkobo, ki daje osvežujoč pik potem, ko se poleže okus čokolade. Lepo se poda s temnim mesom, kot so divjačina ali jedi z govedino. Odličen spremljevalec modrih sirov. Nagrade: - Zlata medalja na Dublin Craft Beer Cup, julija 2013 - Srebrna medalja na Beoir Annual Irish Beer Awards 2013 - Srebrna medalja na SHOP 2009 Dublin - Zelo pohvaljeno na World Beers Awards 2009 - Zelo pohvaljeno na International Beers Challenge 2009 Stil: extra Irish Stout Barva: črna Vsebnost alkohola: 6 vol. % Količina: nepovratna steklenica 0,5l
Po uspehu prve izdaje Leann Follain piva, ki so ga starali v ameriških bourbon sodih, so se odločili, da razvijejo novo, drugo serijo, kjer zorenje poteka najmanj 90 dni v irskih whiskey sodih. V tem času se temni čokoladni okusi in dobro uravnotežena stout grenkoba združijo z bistvom viskija. Zaključek je prefinjen, bogat in temen stout z blago toplino gladkega irskega viskija. Stil: extra Irish Stout Barva: črna Vsebnost alkohola: 8,1 vol. % Količina: nepovratna steklenica 0,75l
Jabolčni cider narejen iz 100% irskih stisnjenih jabolk. Za izdelavo se uporablja več sort jabolk, vključno z desertnimi jabolki, ki dajejo mehko sladkost. Prevladuje vonj bogate sveže jabolčne kaše, medtem ko je čutiti tudi vonj jabolčne kapljice. Okus in aroma se ujemata. Na prvi okus je cider gladek, sledi mu prijetna grenkoba. Ker se pri izdelavi tega cider-ja uporabljajo samo originalna jabolka, je zaznati pravo ravnovesje med sladkim, suhim in grenkim okusom. Cider je resnično edinstvena pijača. Stil: cider Barva: zlata Vsebnost alkohola: 5 vol. % Količina: nepovratna steklenica 0,5l
NOVO! NOVO!
Za irsko pivo Pale Ale je značilna uporaba t. i. postopka dry-hopping (hladno hmeljenje), ki prinaša močno aromo in trajno paleto sadnih in cvetličnih not. Zaradi ne ravno lahkega telesa, izrazite pitnosti ter gladkosti spominja pivo na ameriška piva Pale Ale. Toni spominjajo na citrono in agrume ter imajo čudovito tropsko aromo z noto grenivke. O'Hara's Irish Pale Ale zajema ameriški in evropski Pale Ale stil, ki na podlagi irskega slada združuje ameriške in evropske vrste hmelja, v katerih prevladuje hmelj Cascade. Bistro izbrana kombinacija slada in pšenice omogoči polno telo in bogat občutek v ustih. Naknadni dodatki hmelja, vključno s hmeljem Amarillo, naredijo živahno in mikavno aromo. Nagrade: - Velik zmagovalec Best Beer 2010 izglasovan s strani članov IrishCraftBrewer.com - Bronasta medalja na Dublin Craft Beer Cup, julija 2013 Stil: pale ale Barva: zlata Vsebnost alkohola: 5,2 vol. % Količina: sod 30l
Piva Stout predstavljajo eno največjih družin piva irske tradicije z visoko fermentacijo. O'hara's Irish Stout pokaže njegovemu pivcu, kakšnega okusa je tipično irsko Stout pivo. Njihovo odličnost potrjujejo tudi prejeta mednarodna priznanja za najboljše Stout pivo. Pivo zaznamujeta izjemno temna, skoraj črna barva ter poseben in poln okus, ki izhaja iz irskega praženega slada. Skrivnost»craft«pivovarne O'hara's je ravno v pravem ravnovesju praženega slada. Aroma piva spominja na kavo. Odlično z morskimi sadeži, še posebej školjkami in dimljenim lososom. Prav tako se dobro ujema z močnimi aromatiziranimi siri in suhimi soljenimi mesnimi izdelki, kot je pršut Parma. Nagrade: - Zlata medalja No.1 Beer na Milan Beer Festival 2008 - Zlata medalja Championship Trophy & Double Gold Medal Winner International Brewing Industry Awards 2000 - Srebrna medalja na Beer International Recognition Awards 2011 v Izraelu - Srebrna medalja na BTI World Beer Championships v Chicagu (Jan 09) - Bronasta medalja na Dublin Craft Beer Cup (julij 2013) - Bron na Stockholm Beer Festival 2008 in 2012 Stil: Irish stout Barva: črna Vsebnost alkohola: 4,3 vol. % Količina: sod 30l
To pivo prodre s krepkim tropskim okusom grenivke, pasijonke, marelice in breskve. Ta nefiltriran IPA je dobil navdih iz stila New England IPA in predstavlja pravi napad na vaše čute. S skrbno izbrano mešanico hmelja pridobi intenzivno citrusno aromo med dodajanjem dobro uravnotežene, a blage grenkobe. Sladi so lepo združeni, da zagotavljajo gladek občutek v ustih. Navdihnjen z značilnostmi stila New England IPA, ki je na Irskem prisoten že nekaj let, a je šele sedaj postal popularen. Ta stil je popoln kontrast večini ameriških IPA piv tako v grenkobi kot v suhosti. Dodali so veliko različnih vrst hmeljev naknadno v postopku vrenja, da bi dosegli veliko aromo in okus, ki so ju želeli od tega piva. Sledili sta še dve fazi suhega hmeljenja s hmelji Citra in Amarillo, ki dajejo pivu svoje sadne arome in tropski okus. Radodarna dodatka pšenice in karamele naredita to pivo zelo gladko in okusno. Stil: IPA Barva: svetlo zlata Vsebnost alkohola: 6 vol. % Količina: sod 30l
Pivo O'hara's 51st State Session IPA je bilo zasnovano tako, da je lahko in enostavno za pitje, medtem ko je še vedno polno okusov tradicionalnega IPA piva. Zvarjeno s 100% irskim sladom, da zagotovi bledo, čisto in zelo svežo telo. To se ujema s poznim dodajanjem več vrst hmelja Cascade, Simco in Chinook, ki naredijo to pivo IPA polno okusa in neverjetno pitno. Najpogostejša razlaga imena za pivo Session IPA sega v obdobje 1. svetovne vojne v Angliji, ko so delavci pili na delovnem mestu. Delavcem sta bili dovoljeni dve sessions ali seji za pitje na 4 ure vsak delovni dan. To je klicalo po tem, da so zvarili lažje pivo, kot je običajen stout ali porter, ki je omogočal delavcem, da lahko spijejo več piva, ne da bi se preveč napili in bi še vedno opravljali svoje dolžnosti. Stil: Session IPA Barva: svetlo zlata Vsebnost alkohola: 3,8 vol.% Količina: sod 30l