PREUČEVANJE ALTERNATIVNIH PRIPRAVKOV ZA VARSTVO ČEBULE PRED BOLEZNIMI IN ŠKODLJIVCI LOMBERGARJEVI DNEVI, 4. ZELENJADARSKI POSVET Matic Leben, dipl. ing. agrikulture Pesnica pri Mariboru, 6.12.2017
POVOD ZA DELO Intenzivna raven pridelave čebule, posledica velika obremenitev s pesticidi, velika poraba čebule v Sloveniji, zmanjšanje količine ostankov pesticidov v čebuli.
CILJ RAZISKAVE Ugotovitev stopnje učinkovitosti varstva z mikrobiološkimi pripravki, primerjava z običanjim integriranim programom, Dodana vrednost avtohtone, geografsko zaščitene sorte 'Ptujska rdeča' ( Ptujski lük ).
ZASNOVA POSKUSA Sorta 'Ptujska rdeča', grebeni, široki 1,5 m, dolgi 40 m, sajenje čebulčka 1. april. 2016, gostota nasada 43 45 rastlin/m², 7 različnih obravnavanj, vsako v štirih ponovitvah, štiri EM obravnavanja (EM1, EM2, EM3 in EM4),
alternativni program (ALT), integrirana pridelava (INT), konzervirajoča obdelava tal z orodjem Evers, tla niso bila orana, dognojevanje z dušikom na vseh parcelicah, razen EM 4 (300 kg/ha KAN(+S) ),
uporaba herbicidov na vseh parcelicah, razen pri obravnavanju EM4. Herbicid Aktivna snov Datum aplikacije Dual gold 960 EC 0,8 l/ha Stomp aqua 3 l/ha S- metaklor Pendimetalin 5. 4. 2016 5. 4. 2016 Boxer 5 l/ha Prosulfokarb 29. 4. 2016 Basagran 1,5 l/ha Agil 100 EC 1,5 l/ha Basagran 0,8 l/ha Lontrel 100 0,7 l/ha Lentagran WP 1 kg/ha Lontrel 100 0,6 l/ha Bentazon Propakvizafop Bentazon Klopiralid Piridat Klopiralid 5. 5. 2016 16. 5. 2016 25. 5. 2016
EM OBRAVNAVANJA Obravnavanja z efektivnimi mikroorganizmi, nanos EM-NA 40 l/ha + EM-5 3 l/ha po strnišču pred plitvo obdelavo na vse EM parcelice (osnovna inokulacija) nanos EM-NA 20 l/ha + EM-5 2l/ha pred sajenjem čebulčka na vse EM parcelice (ponovna inokulacija), na obravnavanjih EM1 in EM4 nismo po teh aplikacijah nanesli več nobenega pripravka.
EM 1: osnovna in ponovna inokulacija, EM 2: osemkratno tretiranje z mešanico pripravkov EM- NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha, EM 3: osemkratno tretiranje z EM Ogrod 7,5 l/ha, EM 4: simulacija tradicionalne pridelave, obravnavanje EM1 in kontrolo smo tretirali enako, razlike pa kažejo na obseg variabilnosti preučevanih pojavov.
EM Naturalnie Aktywny: vsebuje organski dušik, mešanico mlečnokislinskih in fotosintetskih bakterij in azotobakterije, EM-5: je ferment česna, čilija, kisa in alkohola v kombinaciji z efektivnimi mikroorganizmi, EM Ogrod: je profesionalna mešanica za vrtnarje, ki vsebuje EM-NA, EM-5 in EM-FPE.
EM1 EM4 EM2 EM3 Datum aplikacije EM-NA+EM-5 v tla EM-NA + EM-5 v tla EM-NA + EM-5 v tla EM-NA + EM-5 v tla EM OGROD na EM OGROD na EM OGROD na EM OGROD na čebulček čebulček čebulček čebulček EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 27. 5. 2016 EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 3. 6. 2016 Okopavanje EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 16. 6. 2016 EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 25. 6. 2016 Okopavanje EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 4. 7. 2016 EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 9. 7. 2016 EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 15. 7. 2016 Okopavanje EM-NA 7,5 l/ha + EM-5 0,7 l/ha EM OGROD 7,5 l/ha 22. 7. 2016
ALTERNATIVNI PROGRAM Vseboval je pripravke, ki jih ponekod uporabljajo v ekološki pridelavi, celoten program NI popolnoma skladen s pravili za ekološko pridelavo v Sloveniji.
Tip pripravka Pripravek Aktivna snov Odmerek Datum aplikacije SKR Frutogard Izvlečki alg, aminokisline, kalijev fosfonat 4 l/ha 27. 5. 2016 SKR Labicuper Cu glukonat 2 l/ha 27. 5. 2016 FFS Cuprablau Z 35 Cu - okisklorid 2,5 kg/ha 3. 6. 2016 SKR Frutogard Izvlečki alg, aminokisline, kalijev fosfonat 5 l/ha 3. 6. 2016 SKR Frutogard Izvlečki alg, aminokisline, kalijev fosfonat 4,5 l/ha 16. 6. 2016 SKR SKR Vitisan Plantonic Kaljiev hidrogen karbonat Ratlinski izvlečki in olja 3 kg/ha 3 l/ha 16. 6. 2016 16. 6. 2016 SKR Labymethil Cu glukonat 4,5 l/ha 25. 6. 2016 SKR Vitisan Kalijev hidrogen karbonat 3 kg/ha 25. 6. 2016 SKR Plantonic Rastlinski izločki in olja 3 l/ha 25. 6. 2016 SKR Goëmar BM 86 Minerali in izvlečki morskih alg 3 l/ha 4. 7. 2016 SKR Vitisan Kalijev hidrogen karbonat 3 kg/ha 4.7. 2016 FFS Naturalis Beauveria bassiana 1,5 l/ha 4. 7.2016 FFS Kenyatox Verde Naravni piretrin 0,25 l/ha 4. 7. 2016 SKR Goëmar BM 86 Minerali in izvlečki morskih alg 3 l/ha 10. 7. 2016 SKR Vitisan Kalijev hidrogen karbonat 3 kg/ha 10. 7. 2016 SKR Labymethil Cu glukonat 2 l/ha 15. 7. 2016 SKR Frutogard Izvlečki alg, aminokisline, kalijev fosfonat 9 l/ha 15. 7. 2016 SKR Plantonic Rastlinski izvlečki in olja 4 l/ha 15. 7. 2016 SKR Frutogard Izvlečki alg, aminokisline, kalijev fosfonat 3 l/ha 22. 7. 2016 SKR Vitisan Kalijev hidrogen karbonat 3 kg/ha 22. 7. 2016 SKR Plantonic Rastlinski izvlečki in olja 1 l/ha 22. 7. 2016
INTEGRIRANI PROGRAM Klasični integrirani program, to obravnavanje smo imeli kot standardno poskusno obravnavanje.
Pripravek Aktivna snov Odmerek Datum aplikacije Penncozeb 75 DG Mankozeb 1875 g/kg 2,5 kg/ha 21. 5. 2016 Cuprablau Z 35 Cu oksiklorid (Cu++ 1050 g/kg ) 3 kg/ha 26. 5. 2016 Rovral aqua Iprodion 750 g/kg 3 kg/ha 26. 5. 2016 Acrobat MZ Dimetomorf 270 g/kg Mankozeb 1800 g/kg 3 kg/ha 4. 6. 2016 Fastac Alpha-cipermetrin 120 g/kg 0,12 l/ha 4. 6. 2016 Priaxor Fluksapiroksad 45 g/kg Piraklostrobin 90 g/kg 0,6 l/ha 4. 6. 2016 Ridomil gold MZ Mankozeb 1920 g/kg Metalaksil 117 g/kg 3 kg/ha 12. 6. 2016 Movento Spirotetramat 240 g/kg 1 l/ha 12. 6. 2016 Orvego Priaxor Ametoktradin 300 g/kg Dimethomorf 225 g/kg Fluksapiroksad 45 g/kg Piraklostrobin 90 g/kg 1 l/ha 22. 6. 2016 0,6 l/ha 22. 6. 2016 Biscaya Thiakloprid 72 g/kg 0,3 l/ha 22. 6. 2016 Enervin Ametoktradin 240 g/kg Metiram 880 g/kg 2 kg/ha 2. 7. 2016 Fastac Alpha-cipermetrin 120 g/kg 0,12 l/ha 2. 7. 2016 Enervin Ametoktradin 240 g/kg Metiram 880 g/kg 2,5 kg/ha 14. 7. 2016 Rovral aqua Iprodion 750 g/kg 1,5 l/ha 14. 7. 2016
LOKACIJA POSKUSA Na poljedelski kmetiji Majerič iz Moškanjcev, lokacija poskusnega polja na robu vasi Cunkovci, na Ptujskem polju, distrična rjava tla, ph 6,4, 2,9 % organske snovi, 46 mg/100g P2O5 in 68 mg/100g K20.
APLIKACIJA PRIPRAVKOV Vse pripravke smo aplicirali s traktorsko škropilnico Rau Metalna, šobe TeeJet Twin 60 110-04, tlak 3 bar, delovna hitrost 6 km/h, poraba vode 310 l/ha, aplikacija na suhe rastline ob hitrosti vetra, nižji od 1 m/s.
VREMENSKE RAZMERE V ČASU RASTNE DOBE Dokaj ugodno vreme za normalen razvoj čebule, hladnejši april, razvoj v začetku zaostajal, maj temperaturno in padavinsko ugoden, presenetila nas je toča (24. 5. 2016), junij in julij toplejša od dolgoletnega povprečja,
padavine v rastni dobi nižje za 2,66 mm v primerjavi z dolgoletnim povprečjem, v prvem tednu avgusta smo imeli več dni zapored plohe, kar je povzročilo zablatenje tal in močno otežilo spravilo.
Povprečna temperatura ( C) Količina padavin (mm) Povprečne temperature ( C) Količina padavin (mm) 35 140 30 120 25 100 20 80 15 60 10 40 5 20 0 April Maj Junij Julij Avgust 0
Mesec Povprečna mesečna temperatura ( C) 1981 2010 Povprečna mesečna temperatura ( C) 2016 Povprečna mesečna količina padavin (mm) 1981-2010 Povprečna mesečna količina padavin (mm) 2016 April 10,6 12,4 63 41,4 Maj 15,7 15,9 89 138,3 Junij 18,9 20,5 111 134,3 Julij 20,7 22,9 104 88,4 Avgust 19,9 20,2 111 62,3 Povprečje 17,16 18,38 95,6 92,94
OCENJEVANJE BOLEZNI IN VELIKOSTI POPULACIJE TOBAKOVEGA RESARJA Stopnjo okužb z boleznimi smo ocenjevali z neposrednim ocenjevanjem deleža (%) napadene površine listov pri naključno izbranih stotih listih na vsaki parcelici, stopnjo napada bolezni v skladišču smo ugotavljali s tehtanjem in izračunom deleža propadle čebule
velikost populacije tobakovega resarja smo ocenjevali s pomočjo ulova škodljivca na modre lepljive plošče.
STATISTIČNA ZASNOVA Poskus zasnovan kot običajni poljski poskus, parcelice razporejene po sistemu naključnih blokov, v štirih ponovitvah, Za statistično analizo razlik smo izvedli analizo variance (ANOVA, F-test), razlike med obravnavanji pa smo testirali z uporabo Tukey HSD testa (α<0,05).
REZULTATI POSKUSA
BOLEZNI MED RASTNO DOBO Med rastno dobo so se pojavile naslednje bolezni, povzročene od gliv: škrlatna pegavost (Alternaria porri (Ellis) Cif.), čebulna plesen (Peronospora destructor (Berk.)) rjava čebulna plesen (Stemphylium vesicarium (Wallr.), pred spravilom je bilo opaziti še nekaj okužb sive plesni čebulnih listov in sive plesni čebule.
Škrlatna pegavost ( Alternaria porri )
Čebulna plesen ( Peronospora destructor )
Rjava čebulna plesen (Stemphylium vesicarium )
PRVO OCENJEVANJE STOPNJE NAPADA LISTOV Ocenjevanje opravljeno 28. 6. 2016, pojav bolezni pri prvem ocenjevanju zelo skromen, parcela je bila prostorsko izolirana, ni bilo velikega začetnega potenciala bolezni, toča proti koncu maja verjetno vplivala na pojav okužb zaradi gliv rodu Alternaria in Stemphylium.
Program: Peronospora destructor Alternaria porri Stemphylium vesicarium EM1 (EM samo v tla in nič več pozneje) EM2 (EM v tla in EM-NA + EM-5 (8 aplikacij) pozneje) EM3 (EM v tla in EM OGROD (8 aplikacij) pozneje) ALT (Alternativni program) 6,29 ab 1,15 bc 1,82 ab 2,2 def 2,47 ab 2,75 a 2,75 cde 3,07 ab 2,44 a 3,86 cd 3,16 ab 2,07 a INT (Integrirani program) 0,14 f 0,13 c 0,11 b EM4 (EM samo v tla in trikratno okopavanje) 4,64 bc 3,24 a 3,52 a Kontrola 7,88 a 3,88 a 3,7 a (a f) - povprečja, označena z enako črko, se ne razlikujejo med seboj glede na Tukey HSD test (α<0,05).
DRUGO OCENJEVANJE STOPNJE NAPADA LISTOV Ocenjevanje opravljeno 14. 7. 2016, že vidna višja stopnja napada bolezni.
Program: Peronospora destructor Alternaria porri Stemphylium vesicarium EM1 (EM samo v tla in nič več pozneje) 9,7 abc 14,72 a 21,82 a EM2 (EM v tla in EM- NA + EM-5 (8 aplikacij) pozneje) EM3 (EM v tla in EM OGROD (8 aplikacij) pozneje) ALT (Alternativni program) INT (Integrirani program) EM4 (EM samo v tla in trikratno okopavanje) 6,65 bcd 8,9 bc 8,4 bc 10,57 ab 9,12 bc 10,47 b 7,22 abcd 7,15 c 4,77 bc 2,7 d 0,95 d 3,37 c 7,25 abcd 11,32 ab 10,77 b Kontrola 13,4 a 14,81 a 19,72 a (a d) - povprečja, označena z enako črko, se ne razlikujejo med seboj glede na Tukey HSD test (α<0,05).
TRETJE OCENJEVANJE STOPNJE NAPADA LISTOV Ocenjevanje opravljeno 29. 7. 2016, konec julija so bolezni hitreje napredovale zaradi zapleveljenosti
Program: Peronospora destructor Alternaria porri Stemphylium vesicarium EM1 (EM samo v tla in nič več pozneje) EM2 (EM v tla in EM- NA + EM-5 (8 aplikacij) pozneje) EM3 (EM v tla in EM OGROD (8 aplikacij) pozneje) ALT (Alternativni program) INT (Integrirani program) EM4 (EM samo v tla in trikratno okopavanje) 22,35 b 19,25 a 29,85 ab 15,4 bc 14,35 ab 22,47 bc 18,87 b 16,4 ab 25,4 b 11,4 c 11,4 bc 14,65 bc 3,72 d 6,97 c 9,35 d 17,9 bc 14,5 ab 20,72 c Kontrola 30,57 a 18,3 a 36,8 a (a d) - povprečja, označena z enako črko, se ne razlikujejo med seboj glede na Tukey HSD test (α<0,05).
POPULACIJE TOBAKOVEGA RESARJA V letu 2016 ni bilo velikih populacij tobakovega resarja, hitreje se je začel razmnoževati v drugem tednu julija, ko so bile višje temperature in manj padavin, na tobakovega resarja je vplivala tudi zapleveljenost.
Tobakov resar ( Thrips tabaci L. )
Program: EM1 (EM samo v tla in nič več pozneje) EM2 (EM v tla in EM-NA + EM-5 (8 aplikacij) pozneje) EM3 (EM v tla in EM OGROD (8 aplikacij) pozneje) ALT (Alternativni program) INT (Integrirani program) EM4 (EM samo v tla in trikratno okopavanje) 1. ocena (24. 6. 2016) 2. ocena (8. 7. 2016) 3. ocena (14. 7. 2016) 4. ocena (24. 7. 2016) 2,25 a 14,25 a 22,75 a 10,5 ab 1,75 ab 10,75 abc 16,00 b 9,00 b 2,50 a 14,00 a 20,00 a 11,50 ab 2,75 a 7,25 bc 12,25 c 8,5 b 0,00 b 3,25 c 13,00 c 11,50 ab 1,75 ab 12,75 a 11,50 c 15,00 a Kontrola 2,00 ab 13,75 a 19,50 ab 9,50 b (a c) - povprečja, označena z enako črko, se ne razlikujejo med seboj glede na Tukey HSD test (α<0,05).
ZAKLJUČEK RASTNE DOBE
SPRAVILO PRIDELKA Spravilo je potekalo 20. 8. 2016, s spravilom smo zamujali 14 dni, zaradi neugodnih vremenskih razmer, predvidevamo, da je v tem času prišlo do povečane stopnje okužbe z bakterijami, ki so bile glavni krivec izgube pridelka.
OKUŽBE ČEBULE PO SPRAVILU Na čebulah smo opazili bakterijske okužbe (največ) in glive naslednjih rodov: Fusarium sp. Penicillium sp. Aspergillus sp. Botrytis sp.
Fuzarijska bazalna gniloba ( Fusarium oxysporum )
Zelena gniloba ( Penicillium sp.)
Črna plesen ( Aspergillus sp.)
Siva gniloba vratu ( Botrytis allii )
ANALIZA DELEŽA PROPADLE ČEBULE NA DAN SPRAVILA Težava sezone 2016 je tudi v tem, da za skoraj 20 % propadle čebule nismo mogli določiti vzroka propadanja, posledično nismo mogli v popolnosti komentirati razlik v delovanju različnih pripravkov.
Program: Bakterije Fusarium sp. Botrytis sp. Aspergillus sp. + Penicillium sp. Drugo EM1 (EM samo v tla in nič več 36,5 abc 25,3 a 4,3 cd 15,3 abc 18,5 ab pozneje) EM2 (EM v tla in EM-NA + EM-5 (8 aplikacij) 33,7 abc 29,3 a 5,3 cd 13,3 bc 18,4 ab pozneje) EM3 (EM v tla in EM OGROD (8 aplikacij) 27,0 bc 17,7 a 12,8 abc 16,45 abc 26,1 ab pozneje) ALT (Alternativni program) 21,3 c 27,9 a 7,2 bcd 20,7 a 22,8 ab INT (Integrirani program) 39,3 ab 12,1 a 1,2 d 18,4 ab 28,9 a EM4 (EM samo v tla in trikratno 31,0 bc 20,0 a 10,3 abcd 17,35 ab 21,3 ab okopavanje) (a d) - povprečja, označena z enako črko, se ne razlikujejo med seboj glede na Tukey HSD test (α<0,05).
ANALIZA DELEŽA PROPADLE ČEBULE PO TREH MESECIH SKLADIŠČENJA Velike izgube v skladišču, na kar so nakazali že težki pogoji spravila, ob mokrih razmerah pri strojnem izruvanju čebule, pride v vrat veliko zemlje z patogenimi mikrobi, ob sušenju imajo ti dobre možnosti za razvoj, okužbe povzročene predvsem od bakterij iz rodu Erwinia sp. in Burkholderia sp.
Mehka gniloba ( Erwinia carotovora )
Zunanja kisla gniloba ( Burkholderia cepacia )
Srčna obročkasta gniloba ( Burkholderia gladioli )
Program: Bakterije Fusarium sp. Botrytis sp. Aspergillus sp. + Penicillium sp. Drugo Skupni delež (%) izgub EM1 (EM samo v tla in nič več pozneje) EM2 (EM v tla in EM-NA + EM-5 (8 aplikacij) pozneje) EM3 (EM v tla in EM OGROD (8 aplikacij) pozneje) ALT (Alternativni program) INT (Integrirani program) 23,2 a 3,07 a 1,82 ab 4,7 ab 1,17 ab 33,9 a 14,5 a 2,85 a 1,13 ab 1,7 abc 0,62 b 20,8 b 18,6 a 1,87 a 0,91 ab 2,1 abc 0,51 b 23,9 ab 18,0 ab 0,56 a 0,26 b 0,5 c 0,87 b 20,2 b 12,3 b 0,0 a 0,21 b 0,4 c 0,0 b 12,9 c EM4 (EM samo v tla in trikratno 13,9 b 0,79 a 0,64 ab 0,7 bc 0,18 b 16,2 bc okopavanje) (a c) - povprečja, označena z enako črko, se ne razlikujejo med seboj glede na Tukey HSD test (α<0,05).
ANALIZA PRIDELKA ČEBULE Leto 2016 je bilo z izjemo štirinajstdnevnega deževnega obdobja ob spravilu in toče, 24. 5. 2016, ugodno leto za pridelavo čebule, pokazatelj je pridelek v sistemu integrirane pridelave.
Program: EM1 (EM samo v tla in nič več pozneje) EM2 (EM v tla in EM-NA + EM-5 (8 aplikacij) pozneje) EM3 (EM v tla in EM OGROD (8 aplikacij) pozneje) ALT (Alternativni program) INT (Integrirani program) EM4 (EM samo v tla in trikratno okopavanje) Skupni pridelek (kg/ha) Zdrava čebula (kg/ha) Okužena čebula (kg/ha) Delež (%) okužene čebule 17202 b 11387 de 5815 a 33,8 a 23398 a 17027 c 6371 a 27,1 b 22035 ab 15613 cd 6423 a 29,2 b 23822 a 19493 abc 4329 ab 18,0 c 26339 a 24201 a 2138 b 8,1 d 24167 a 19198 bc 4969 ab 20,2 c Kontrola 17047 b 10608 e 6439 a 37,7 a (a e) - povprečja, označena z enako črko, se ne razlikujejo med seboj glede na Tukey HSD test (α<0,05).
ZAKLJUČKI Mikrobni pripravki, ki smo jih uporabljali kot samostojne škropilne programe, imajo merljiv učinek na pojav bolezni, manj značilen pa na zmanjšanje velikosti populacije tobakovega resarja. Pridelek škropilnih programov samostojnih mikrobioloških pripravkov se statistično značilno razlikuje od pridelkov v integrirani in alternativni pridelavi. Lahko bi jih uporabljali kot kombinacijo s klasičnimi FFS.
Glede na skupni delež izgub v skladišču, so samostojni mikrobiološki škropilni programi EM dali primerljiv rezultat glede na druge škropilne programe. Zanimivo bi bilo preizkusiti te mikrobiološke pripravke kot sredstva za razgradnjo ostankov FFS, kot je to trend v svetu.
HVALA ZA VAŠO POZORNOST!